항산화의 왕, 폴리페놀요즘 건강에 관심 있는 분들이라면 꼭 한 번쯤 들어봤을 성분, 폴리페놀(polyphenol).자연에서 얻을 수 있는 강력한 항산화 물질로, 우리 몸의 세포를 보호하고 노화를 늦춰주는 중요한 역할을 해요폴리페놀이 풍부한 식품폴리페놀은 주로 식물성 식품에 풍부하게 들어 있어요.특히 껍질이나 껍질 근처, 짙은 색을 가진 식품에 많습니다.베리류: 블루베리, 라즈베리, 블랙베리, 아로니아 등적포도 / 포도주스 / 레드와인다크 초콜릿 / 코코아녹차 / 홍차 / 우롱차올리브오일양파, 브로콜리, 가지, 시금치 등 컬러푸드호두, 아몬드 등 견과류강황, 계피, 정향, 로즈마리 같은 향신료특히 적포도주와 녹차는 대표적인 폴리페놀 식품으로 알려져 있어요.폴리페놀의 주요 효능강력한 항산화 작용– 세포 손상..
